Šefpavāra Normunda Baranovska "slinko" tīteņu recepte
Aizvien biežāk savā iepirkumu groziņā liekam nocenotos produktus. "Rimi" Gardēdis, šefpavārs Normunds Baranovskis atgādina: "Tā ir gudra izvēle ikdienas maltīšu pagatavošanai."
Viens no visbiežāk nocenotajiem produktiem ir maltā gaļa. Šefpavārs piedāvā vienkāršu un sātīgu maltītes recepti – slinkos tīteņus.
Sastāvdaļas
Četrām personām, pagatavošanas laiks: 45 minūtes
- 400 g maltās gaļas;
- eļļa apcepšanai;
- 1–2 ēdamk. garšvielu ar sāli vai 1 buljona kubiņš (pēc izvēles);
- 800 g kāposta;
- 400 g ziedkāposta;
- Pasniegšanai skābais krējums.
Pagatavošana
- Katlā lej eļļu un liec cepties malto gaļu kopā ar garšvielām vai buljona kubiņu.
- Pielej aptuveni 150 ml ūdens un pievieno smalkāk sagrieztu kāpostu un ziedkāpostu. Ja visu uzreiz nevari ielikt katlā, liec tik, cik tajā saiet, bet pārējo pēc aptuveni 5–10 minūtēm, kad kāposti sautējoties nedaudz zaudēs apjomu.
- Sautē katlā zem vāka, ik pa laikam apmaisot, līdz kāposti mīksti.
Pasniedz ar krējumu.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
