Šefpavārs piekodina, ka, uzbriedinot želatīnu, tas jāpārlej ar aukstu, aukstu vēlams pat ļoti aukstu ūdeni. Tad to izmaisa un atstāj, lai uzbriest.
"Lielākā kļūda, ko cilvēki pieļauj ir tā, ka netiek kārtīgi uzbriedināts želatīns. Pēc tam, kad siltā ūdens peldē želatīnu izkarsē, paliek neuzbriedušie graudi. Tad brīnās, kāpēc neželē, kāpēc peld kaut kādi brīnumi? Tā tas ir ar to želatīnu," nosaka šefpavārs.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
