Vistu aknas ir mazāk rūgtas, bet liellopam vai medījumam to var izjust krietni vairāk, stāsta šefs Sīlis.
"Vecmodīgā metode ir mērcēt pienā," stāsta šefs. Tas daļēji strādā un izņemt to rūgtumu. Tāpat arī gatavojot nieres tās mērcē pienā.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
