Ātrais un vieglais vistas šašliks

Šo šašliku var pagatavot arī cepeškrāsnī. Tādā gadījumā iesmiņus ar šašliku liec uz dziļāka trauka maliņām, lai šķidrums gatavošanas laikā notek traukā. Cep 180 grādos aptuveni 25 minūtes.

Sastāvdaļas

Marinādei

• 200 g grieķu jogurta;
• 3 spiedē izspiestas ķiploka daiviņas;
• 1 ēdamk. sinepes;
• 1 ēdamk. sojas mērces;
• 1/2 citrona vai laima sula;
• sāls, pipari;
• 1/2 tējk. karija pulvera vai kurkumas;
• šķipsniņa kūpinātas paprikas pulvera (var nepievienot);
• 4 vistas filejas;
• 1 paprika;
• 1 cukīni.

Pagatavošana

• Sajauc visas marinādes sastāvdaļas.
• Vistas fileju sagriez palielos gabalos (3×3 cm) un liec marinādē.
• Papriku sagriez aptuveni vienāda izmēra gabalos, cukīni – aptuveni 1 cm biezās pusripiņās.
• Pievieno marinādei dārzeņus un vistu, visu sajauc, uzliec traukam vāku un atstāj uz 30-60 min istabas temperatūrā, lai iemarinējas.
• Gaļu pamīšus ar dārzeņiem uzdur uz iesmiem.
• Cep šašliku uz oglēm līdz gaļa ir gatava, ik pa laikam iesmus apgriežot.

Lai labi garšo!