10 maršruti, simtiem garšu un stāstu – izveidots gastrotūrisma tīkls "Ziemeļzemes kods"
Brokastis Salacgrīvā, pusdienas Mazsalacā, smaržīga zāļu tēja – Vaidavas apkaimē. Ir izveidots gastrotūrisma tīkls "Ziemeļzemes kods". Ceļvedis apvieno mājražotājus, saimniecības, ēdinātājus, kultūras un dabas pieturvietas. Ar Ziemeļvidzemes garšu, cilvēku un vietu stāstiem šorīt "900 sekundēs" viesojas projekta "Ziemeļzemes kods" vadītāja Ineta Andersone un "Svētupes muižas" kompleksa saimnieki Liene Mihailova un Aldis Gusārovs.
"Ziemeļzemes kods" ļauj ikvienam izvēlēties sev piemērotāko Ziemeļvidzemes iepazīšanas veidu. Maršrutos iespējams piestāt pie vietējiem ražotājiem un iegādāties produkciju, savukārt tiem, kuri vēlas uzkavēties ilgāk, daudzas saimniecības piedāvā degustācijas un tikšanos ar pašiem saimniekiem. Tās uzņem gan grupas, gan arī, iepriekš sazinoties, iespējams vienoties par individuālu ciemošanos vai produkcijas iegādi.
"Mums ir 25 dalībnieki. Vēlamies, lai tūristi iepazīst Ziemeļvidzemi, vietējos saimniekus, garšas. Tāpat maršrutos ir dabas un kultūras objekti. Ir 10 maršruti. Tās ir kā idejas vienas dienas maršrutiem, kurus var nesteidzīgi apceļot."
"Ziemeļvidzemē ir ļoti daudz uzņēmīgu saimnieku, kuri ar savu darbu rada izcilus produktus un kopj vietas ar īpašu auru. Taču bieži katrs darbojas savā pusē. Šis projekts ir iespēja šos cilvēkus, vietas un stāstus savienot vienotā ceļojuma pieredzē. Šis nav tikai ceļvedis, tas ir aicinājums iepazīt Ziemeļvidzemi nesteidzīgi, ļaujot ceļā satikt cilvēkus, kuri ar savu darbu veido šī reģiona garšu stāstu.
Ikviens ir aicināts Ziemeļvidzemi iepazīt sev piemērotākajā veidā – izvēlēties kādu no maršrutiem vai pašam veidot savu ceļojumu, izvēloties sev interesējošās pieturvietas. Mēs vēlētos, lai cilvēki ne tikai atbrauc, bet arī iepazīst Ziemeļvidzemi nesteidzīgi – piestāj, sarunājas, nogaršo un atgriežas vēl un vēl," norāda projekta vadītāja Ineta Andersone.
"Ziemeļvidzemes garša ir noslēpumaina. Ne tāda, ko uzreiz var atrast. Tāda pati, kā mūsu simbols lācene. Mēs šo garšu aicinām meklēt, braucot pa galveno ceļu un novirzoties un iebraucot kaut kur dziļāk, atrodot mūsu stāstus, iepazīstot saimniekus, un tad tūrists aizbrauc projām ne tikai garšīgi paēdis, bet arī ar savu stāstu un to nodod kādam citam."
Partneru daudzveidība ir viena no "Ziemeļzemes koda" lielākajām vērtībām. Gastrotūrisma tīkls apvieno gan nelielas ģimenes saimniecības un mājražotājus, gan pieredzējušus pārtikas un dzērienu ražotājus, šokolādes meistarus, augļu un ogu audzētājus, ēdinātājus, muižas un citas vietas, kas kopā veido Ziemeļvidzemes garšu stāstu. Katra pieturvieta ir atšķirīga, taču visas vieno cilvēki, kuri ar savu darbu un viesmīlību rada īstu un autentisku pieredzi.
Desmit tematiskie maršruti ved cauri visai Ziemeļvidzemei – no senām muižām un Livonijas vēstures takām līdz Gaujas un Salacas ainavām, pierobežas stāstiem, vietējo ražotāju saimniecībām un dabas pieturvietām. Tie kalpo kā iedvesma ceļojumam, kuru ikviens var pielāgot savām interesēm, izvēloties kādu no maršrutiem vai kombinējot vairākas pieturvietas vienā izbraucienā.
Par projekta simbolu izvēlēta lācene, reta ziemeļu oga, kas aug vietās, kur daba saglabājusi savu īsto raksturu. Tā kļuvusi par Ziemeļvidzemes rakstura metaforu, iemiesojot dabiskumu, vērtīgumu, izturību un mazliet noslēpumainības. Tāpat kā pati Ziemeļvidzeme, arī lācene atklājas tiem, kuri ir gatavi piestāt, iepazīt un izbaudīt.
Iedvesmu savam nākamajam izbraucienam, maršrutus un informāciju par saimniecībām iespējams atrast: www.ziemelzemeskods.lv.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
