Vienkāršs un garšīgs ābolu krambls ar kraukšķīgām drumstalām un vaniļas saldējumu
Ābolu sezonā viens no vieglākajiem un garšīgākajiem desertiem ir ābolu drumstalu pīrāgs jeb ābolu krambls. Silts ar kanēļaini smaržīgiem āboliem, kraukšķīgām sviesta drumstalām un aukstu vaniļas saldējumu, kas lēnām kūst virsū.
Ābolu krambls ir viens no tiem desertiem, kas pierāda, ka nevajag sarežģītu recepti, lai būtu ļoti garšīgi. To var uzticēt gatavot arī mazākajiem ģimenes locekļiem.
Sastāvdaļas
Ābolu kārtai
- 7 āboli;
- 2 ēdamk. cukura;
- 1 tējk. kanēļa;
- 1 tējk. vaniļas cukura;
- 1 tējk. citrona sulas;
- 1 ēdamk. miltu.
Drumstalām
- 300 g kviešu miltu;
- 200 g auksta sviesta;
- 160 g brūnā cukura;
- šķipsniņa sāls;
- 60–80 g auzu pārslu (pēc izvēles);
- Pasniegšanai – saldējums.
Pagatavošana
- Ābolus nomizo un sagriez šķēlītēs. Sajauc ar cukuru, kanēli, vaniļu, citronu sulu un miltiem.
- Drumstalām aukstu sviestu saberz ar miltiem, cukuru un sāli, līdz veidojas rupjas, nevienādas drumstalas. Ja vēlies, pievieno arī auzu pārslas.
- Mīklu uz 30 minūtēm ieliec ledusskapī atpūsties.
- Ābolus liec cepamtraukā, pārber ar drumstalām un cep 180 grādos aptuveni 35–40 minūtes, līdz virsa zeltaina un āboli burbuļo.
- Ēd siltu ar lielu vaniļas saldējumu.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
