Kartupeļi sauc atkal! Šī neparastā rudens recepte noderēs brokastīs, pusdienās un pat vakariņās
Rudens ir īstais laiks kartupeļu ēdieniem! Dažkārt gribas izmēģināt ko citādu par ierastajām pankūkām vai biezeni. Tieši tāpēc uzmanību izpelnījusies recepte kraukšķīgām kartupeļu vafelēm, kas piemērotas gan brokastīm, gan pusdienām vai vieglām vakariņām, raksta portāls "tv3.lt".
Kartupeļu vafeļu pagatavošanai nav vajadzīgas sarežģītas sastāvdaļas.
Kartupeļu vafelēm būs nepieciešams:
5 lieli kartupeļi;
puse vidēja izmēra kabača;
150 g iecienītā siera;
2 nelielas olas;
1 kaudzīte ēdamkarote kartupeļu cietes;
sauja lociņu vai citu zaļumu;
šķipsniņa sāls.
Savukārt īpašo formu un kraukšķīgumu palīdz iegūt vafeļu panna.
Šī recepte ir labs pierādījums tam, ka arī no pavisam ikdienišķiem produktiem iespējams pagatavot ko oriģinālu. Turklāt vafeles var pasniegt gan vienas pašas, gan papildināt ar krējumu, svaigiem dārzeņiem vai kūpinātu lasi.
