"Galvenais – laicīgi "izvilkt"!" Bezalkoholiskā alus ražošana nav joka lieta; laba alternatīva grādīgajiem

Un gadījumos, ja rodas vēlme tomēr sagaršot un izjust alus notis, bet nebūt nav domu par kaut vai vieglu noreibšanu, galdā ceļ arī bezalkoholisko alu. Turklāt mūsdienās to atšķirt nemaz tik elementāri neesot.

Lai arī alū, kur alkohola saturācija ir tuvu nullei, ar tā patēriņu esot jāuzmanās, jo alus tiekot uztverts arī kā ēdiens, uzsver sertificēta uztura un fitnesa speciāliste Madara Meiere.

Bezalkoholiskā alus ražošanas princips gan īpaši neatšķiroties no klasiskā miestiņa. Galvenais priekšnoteikums – laicīgi izvilkt laukā jeb nepieļaut alkohola veidošanos misā.