Ēdienu stilistei Lindai Vilamsonei-Virbulei par maltītēm darbā pašai nav jādomā, taču agrāk gan, kad gājusi uz biroju, jau iepriekšējā vakarā sagatavojusi pusdienas. Viņasprāt, gatavošanai mājās ir vairāki plusi, piemēram, var ietaupīt naudu! Taču vasarā jābūt sevišķi uzmanīgiem, gatavojot un pārvadājot pārtiku.
Linda iesaka pusdienu kārbiņas veidot pārdomātas – ņemt līdzi ēdienus, kas karstā laikā tik ātri nesabojājas. Piena produktus labāk gan ir atstāt mājās ledusskapī.
Uztura speciāliste Guna Rijkure atbalsta maltīšu gatavošanu uz nedēļu, taču viņa atgādina par pārtikas drošību! Vispirms vienmēr jāatceras nomazgāt rokas un, protams, arī dārzeņus un ogas. Kā arī vēlams atcerēties, ka uz griežamā dēļa nedrīkst kopā likt jēlu gaļu un dārzeņus.
Valsts institūta "Bior" direktore Olga Valciņa uzsver, ka ar neapbruņotu aci baktērijas nevarot redzēt, taču tās pavisam ātri savairojas. Saulainā vasaras dienā vēlams pēc iepirkšanās uzreiz doties mājās un pārtikas produktus ievietot ledusskapī vai saldētavā.
Speciāliste iesaka ne tikai vasaras laikā, bet vienmēr rūpīgi pievērst uzmanību produktu derīguma termiņam!
Tāpat ir svarīgi, kādās kārbiņās mēs ēdienu uzglabājam! Ja traukam būs sīkas skrambas, baktērijas tur savairosies.
Vairāk par pārtikas drošību skaties sižetā!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
