Sarma kafijā ielikusi karoti ar iebiezināto pienu – kārtīgi dzērienu samaisījusi, taču pievienotais našķis nekusis. Sarma gan ir neizpratnē, kāpēc tā, jo agrāk iebiezinātais piens ātri vien izkusis.
PVD pārstāve Una Rubīna norāda, ka iebiezinātajam pienam nevajadzētu būt tik biezam, kā gadījies Sarmai. Kā reiz pārtikas uzraugi tieši dienu pirms mūsu intervijas citos jautājumos veikuši pārbaudi uzņēmumā.
PVD pārstāve skaidro, ka pārbaudē nekādi pārkāpumi neesot konstatēti.
Uz iebiezinātā piena burciņas etiķetes ir norādīts, ka produktu izplata Dobeles dzirnavnieks, pats ražotājs gan nav rakstīts. Vēršamies pie Dobeles dzirnavnieka, kurš kopā ar ražotāju veicis situācijas izvērtējumu.
Video redzams konkrētā produkta derīguma termiņš, kas ir beidzies 2025. gada 15. novembrī. Produktus, kuriem marķējumā norādīts datums "ieteicams līdz", drīkst lietot uzturā arī pēc šī termiņa beigām, taču pirms lietošanas vienmēr jāizvērtē, vai produkts nav zaudējis savu kvalitāti. Ražotājs par produkta kvalitāti atbild tikai norādītā derīguma termiņa ietvaros.
Svarīgs faktors, kas ietekmē iebiezinātā piena konsistenci un šķīšanas spējas, ir uzglabāšanas apstākļi, skaidro uzņēmums. Produkta īpašības ietekmē gan uzglabāšanas temperatūra, gan laiks pēc iepakojuma atvēršanas. Siltākā vidē iebiezinātais piens ir mīkstāks un vijīgāks, savukārt, ilgāk uzglabājot ledusskapī, tas var kļūt biezāks. Uzglabājot saldētavā, produkts var būtiski sabiezēt, jo aukstumā sacietē piena tauki un cukura šķīdums — tas ir normāls fizisks process.
Uzņēmumā norāda, ka ilgstošas aukstuma ietekmes rezultātā var notikt arī laktozes un cukura kristalizācija, veidojoties mikroskopiskiem kristāliem un graudainai struktūrai. Tāpat, ja produkts pēc atvēršanas netiek uzglabāts hermētiski noslēgtā iepakojumā, tajā samazinās ūdens daudzums, kā rezultātā konsistence kļūst biezāka.
Tā kā iebiezinātais piens satur piena olbaltumvielas un laktozi, tas ir jūtīgs pret vides skābumu. Skābā vidē, piemēram, kafijā vai tējā ar citronu, var veidoties kunkuļi, kas nav uzskatāmi par produkta drošuma defektu, bet gan par dabisku reakciju.
Iebiezinātā piena izplatītājs uzsver, ka ir svarīgi iepazīties ar produkta lietošanas un uzglabāšanas noteikumiem, kas norādīti uz etiķetes. Tos ievērojot, šim našķim vajadzētu arī labi izkust.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
