Ziemassvētkus gaidot, Kristīne Stakena un Māra Upmane‑Holšteine gatavo kanēļmaizītes
Katru gadu pirms Ziemassvētkiem "Bez Tabu" dodas ciemos pie dažādu nozaru pārstāvjiem, kuri pastāsta par savām svētku sajūtām un parāda kādu no savām iemīļotākajām svētku receptēm. Arī šis gads nav izņēmums – ar šodienu atklājam rubriku "Ziemassvētku garša". Un rubrikas atklāšanas raidījumā – veselas divas personības!
"Ziemassvētku garša" ietvaros "Bez Tabu" ciemojas pie dziedātājas Māras Upmanes-Holšteines, pie kuras ciemojas TV personība Kristīne Stakena. Tā kā mājās divi no Māras bērniem, bet Kristīnei līdzi dēliņš Leo un arī audžudēls, dāmas savu Ziemassvētku garšu negatavos vienas.
Ziemassvētki, kā atzīst meitenes, ir laiks, kad uz brīdi aizmirst par diētām. Var ļauties gardām un varbūt arī ne īpaši veselīgām receptēm, kā arī pagatavot ko jaunu. Un tieši tā darīs arī šodien – abas gatavos kanēļa bulciņas. Recepti Kristīne un Māra šodien špikos no populārās vietnes TikTok. Izmanto jau gatavu mīklas maisījumu, to uzbriedina aptuveni 40 minūtes. Tikmēr var ķerties klāt pildījuma un glazūras tapināšanai.
Gan Māra, gan Kristīne atklāj – kopš bērnu piedzimšanas Ziemassvētki kļuvuši vēl īpašāki. Tikmēr, saberot un sajaucot kopā sviestu, balto un brūno cukuru un kanēli, tapis pildījums. Savukārt glazūrai nepieciešams krēmsiers, sviests, pūdercukurs un saldais krējums. Tik vienkārši. Un vēl vienkāršāk, ja daļu darbu uztic bērniem. Nu jau bērnu pulciņš kļuvis vēl brangāks, jo no skolas mājās pārnākusi Māras vecākā meita Ronja. Tad ar kopīgiem spēkiem uz galda uzber miltus, uzliek uzrūgušo mīklu un izrullē un virsū liek pildījumu un izsmērē, lai skaistāk. Tikmēr lielajai komandai pievienojas Māras vecākā meita Ronja. Tieši laikā, lai gabalos sagrieztu sapildīto un sarullēto mīklu. Bulciņas atstāj cepeškrāsnī 20 minūtes un cep 200 grādos.
Kad bulciņas gatavas, Māra un Kristīne tās nobauda un nolemj, ka svarīgākais svētkos ir kopā būšana.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
