Itālijā vīnogulāju pasargāšanai no saules sāk izmantot balto mālu

Šī ir kārtējā saulainā diena Itālijas Alpu reģiona Aostas ielejā. Kalnos iestādītājā vīnogulājā briest vīnogas, kas tiek apkaisītas ar smalku, baltu pulveri. Tas ir kaolīns jeb baltais māls. To plaši izmanto dažādās nozarēs. Arī lauksaimniecībā, lai kultūraugus pasargātu no kaitēkļiem un slimībām.

Vīndari sākuši eksperimentēt ar balto mālu, lai pārliecinātos, vai tas palīdz aizsargāt vīnogas no saules apdeguma. Eksperimentam izraudzīti četri vīna dārzi. Katrā no tiem daļa vīnogulāju atstāta neapstrādāta, bet daļa – apsmidzināta ar balto mālu, kas sajaukts ar ūdeni.

Karstās un saulainās dienās vīnogas cieš no pārāk augstas temperatūras un ultravioletā starojuma. Tas bojā vīnogas – tās sāk izžūt un var kļūt neizmantojamas vīna darīšanai. Nākamie mēneši ļaus pārliecināties, vai šis dabīgais "saules aizsargkrēms" ir efektīvs līdzeklis izmantošanai Itālijas vīna dārzos.

Aostas ielejā tiek saražoti aptuveni divi miljonu vīna pudeļu gadā, kas ir pieticīgs rādītājs. Taču šī reģiona unikalitāte ir saistīta ar vīnogu audzēšanas apstākļiem. Vīnogulāji atrodas vairāk nekā viena kilometra augstumā, nereti ļoti stāvās nogāzēs.