Hemptonkortas pils ir 16. gadsimta Anglijas karalim piederošs pils ansamblis, kas atrodas Londonas dienvidrietumos. Tā tika celta karaļa Henrija VIII vajadzībām.
Šobrīd notiek paraugdemonstrējumi karaļa cienīga ēdiena pagatavošanā. Virs sprakšķošas malkas uguns uz iesma cepas divi lieli liellopa gaļas gabali. Ziemassvētki bija svinību un bagātīgu mielastu laiks.
Liellops bija viena no galvenajām Ziemassvētku ēdienkartes sastāvdaļām. Bet nereti galdā lika arī mēli želejā, cidoniju pīrāgus un apelsīnu tartes — iecienītus svētku kārumus.
"Saldumi galmā bija ļoti īpaši. Tie arī bija galda centrālais rotājums, ar kuru varēja lepoties un demonstrēt savu turību — jo vairāk saldumu galdā, jo lielāka vara un bagātība."
Starp citu, Hemptonkortas pilī ir veselas 14 virtuves, un katrai ir sava loma ēdienu gatavošanā. Apmeklētājiem šajās dienās ir iespēja senās tradīcijas vērot savām acīm, kā arī apmeklēt svētku tirdziņu.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
