No Malaizijas brokastīm līdz Igaunijas sautējumiem – ANO ir sākusi darbu pie globālas digitālās kartes izveides, lai saglabātu dažādu valstu un kultūru tradicionālās virtuves mantojumu. Viena no valstīm, kas šobrīd ieņem svarīgu lomu šajā iniciatīvā, ir Maroka.
