No vīna dārziem līdz Eiropas tirgiem – sievietes pārņem vīna darīšanu Gruzijā
Gruzijā vīns nav tikai dzēriens, bet gan vesels kultūras simbols ar tūkstošiem gadu senu vēsturi. Tagad šajā senajā nozarē arvien aktīvāk ienāk sievietes – vīndares, laužot senos aizspriedumus un pierādot, ka tradīcijas var mainīties.
Gruzijā, kas nereti tiek uzskatīta par vīna dzimteni, sievietes ienāk nozarē, kas gadsimtiem ilgi bijusi pārsvarā vīriešu rokās.
Vīna dārzi, pagrabi un pat eksports uz Eiropu – par to visu arvien biežāk rūpējas tieši sievietes.
Piemēram, Gruzijas Dienvidu reģionā Bolnisi trīs Mosiašvili ģimenes māsas turpina sava tēva iesākto arodu. Viņu vadītajā darītavā Mamisueli jeb tulkojumā to varētu dēvēt par "tēva dāvanu" – vīns tiek gatavots ar tik senu un īpašu metodi, ka tā pat ir iekļauta UNESCO mantojuma sarakstā. Viņu radītās dzēriena pudeles tālāk nonāk gan Šveicē, Vācijā un Lielbritānijā, gan citviet pasaulē.
"Man ļoti patīk tavkveri vīnogas un īpaši šis vīns, ko nosaucu "Tanuni" – tā ir mana iesauka. Kad brāļameita un brāļadēls bija pavisam mazi, viņi manu vārdu nemācēja izrunāt un sauca mani par Tanuni. Kad nolēmu gatavot vīnu no tavkveri, uzreiz zināju – tas būs mans vīns. Tā arī radās "Tanuni", un uz etiķetes ir dejojoša meitene, jo mana aizraušanās ir tango."
Un šādu līdzīgu stāstu šajā Kaukāza valstī kļūst arvien vairāk. Sieviešu vadītas vīna darītavas parādās visā Gruzijā un vairāk nekā 30 vīna darītājas pat ir apvienojušās biedrībā "Women in the Wine Industry" jeb "Sievietes vīna industrijā", lai kopīgi turpinātu lauzt jebkādus aizspriedumus un atbalstītu viena otru.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
