Ne viss jāliek ledusskapī – pārdomāta pārtikas glabāšana var palīdzēt samazināt atkritumu daudzumu

Trešā daļa Latvijas iedzīvotāju atzīst, ka vismaz reizi nedēļā vai pat biežāk izmet pārtiku atkritumos. Tas nozīmē, ka daļa no tā, ko mēs nopērkam, pat nenonāk uz galda. Bieži tas ir tāpēc, ka ledusskapis ir pārpildīts un nepārskatāms – ir viegli aizmirst par maltīšu pārpalikumiem un produktiem, kuriem tuvojas derīguma termiņa beigas, un rezultātā pārtika tiek izmeta. Tāpēc ir vērts apdomāt, kuri produkti patiešām ir jāliek ledusskapī un kurus var tikpat labi glabāt pieliekamajā vai virtuves skapītī.