Uz saturu

Nenokavē: jūlijā savāc ugunspuķi un pagatavo fermentēto tēju

Ugunspuķe (Chamaenerion angustifolium) savu latvisko nosaukumu ir ieguvusi ne tik daudz savas ugunīgās krāsas dēļ, bet gan tamdēļ, ka mēdz augt tur, kur bijusi uguns, piemēram, meža izcirtumos, kur dedzināti zari, gar lielceļa malām, kur dedzināta zāle, nodegušo māju vietās.

2 komentāri
  • M.T
    17.07.2023 09:56
    Neesmu spečuks,bet mans kaimiņš cienījamā vecumā katru gadu ievāc šo zāli,bet tikai lapiņas nekādus ziedus,tēja fantastiska.
  • Kā tad
    13.07.2023 11:11
    Ievāciet tikai ziediņus, nepārziedējušas ziedkopas. Vienkārši nogriezt galotnīti. Nemaliet gaļasmašīnā, samīciet ar rokām. Atvēliet mazliet vairāk laika, tad no Ivan-čai būs vairāk labuma. Fermentācijas laikā rūpīgi apmaisiet, paspaidiet tēju. Nezinu, kas jums tur pēc ziediem smaržo, man fermetēta Ivan-čai atgādina karamelizācijas smaržu.
Uzgaidiet...
Pievienot komentāru
Neatstāj tukšu
Neatstāj tukšu
Padomā pirms raksti un ievēro lietošanas noteikumus! Atceries, ka jebkāda veida (arī vārdiska) diskriminācija, naida kurināšana, citu personu goda un cieņas aizskaršana, draudi, apmelošana, aizliegtas simbolikas, kā arī pornogrāfiskas vai zaimojošas informācijas izplatīšana ir pretlikumīga. Informācija par šādām darbībām un komentāra autora dati var tikt nodoti tiesībsargājošajām iestādēm.
Uzgaidiet...

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm