Pagājušajā nedēļā portāls "tv3.lt" ziņoja, ka Lietuvā sākusies gaileņu sezona: "Un tagad ir laba ziņa tiem, kas alkst pēc svaigām sēnēm: mežos parādījušās pirmās gailenes, cilvēki jau atrod citas sēnes, saka, pat vasaras baravikas izdevies atrast. Pieredzējuši sēņotāji apliecina, ka tik agri maijā sēnes vēl nav redzējuši un vākuši." Portāls "tv3.lv" pamanīja, ka arī Latvijas mežos ir parādījušas ne tikai pirmās gailenes, bet arī baravikas.
Vienīgā problēma gan Latvijā, gan Lietuvā ir tā, ka meži ir ļoti sausi un sēnes neaug tik ātri, kā gribētos.
Ceļotāja un grāmatu autore Zane Eniņa sociālajos medijos dalījās ar pirmajām gaileņu bildēm, ar īsiem un kodolīgiem testiem: "Īsumā par svarīgāko. Sākās." un "Lūk, tūlīt sāksies īstā dzīve.".
Sociālā medija "Facebook" grupā "Sēņu medniekiem" ir pirmās bildes ar gailenēm no Saldus novada, Garkalnes, Kadagas, Svētes un Jēkabpils novada Rites. Arī grupa "Latvijas Mikologu biedrība un draugi" dalās ar pirmajām gaileņu bildēm no Tomes.
Parastā gailene (Yellow Chanterelle), lai gan izskatās pēc lapiņsēnes, patiesībā tāda nav: šķietamās lapiņas "cepurītes" apakšpusē patiesībā ir tikai augļķermeņa krokas, bet pati "cepurīte" faktiski nav nodalīta no "kātiņa" – tie ir viens viendabīgs veidojums, raksta portāls fungi.lv.
Ļoti garšīga ēdamā sēne, kas visai reti ir tārpaina un ir ilgi uzglabājama, tāpēc ļoti iecienīta.
Cepama bez iepriekšējas novārīšanas, kaltējama, sālāma, marinējama.
Aug no vasaras sākuma līdz pat vēlam rudenim (paretam izaug pat decembrī un īpaši siltā ziemā var saglabāties svaigas arī vēl janvārī).
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Latvijā sastopamas aptuveni 4000 sēņu sugas. Latvijas mežos plaši izplatītas ir beku, bērzlapju, pienaiņu, pūkaiņu un citu ģinšu sēnes.
! Ēšanai drīkst lasīt tikai tās sēnes, par kurām sēņotājs ir pārliecināts, ka tās ir ēdamas.
