Biskvīta rulete ar biezpiena krēmu un zemenēm
"Facebook" grupā "Garšīgas receptes" Gunta Adamoviča dalījās ar vasarīgu ruletes recepti. "Pēdējā laikā sanāk cept biskvīta ruletes ar biezpienu un zemenēm," raksta G. Adamoviča.
Sastāvdaļas
Biskvīta mīklai
- 4 olas;
- 4 ēd. k. cukura;
- 1 tējk. vaniļas cukura;
- 4 ēd. k. miltu;
- 1 tējk. cepampulveris;
- Sāls.
Krēmam
- 500 g biezpiena;
- 1 mazais iepakojums saldā krējuma;
- Vaniļas cukurs;
- Cukurs pēc garšas;
- Zemenes;
- Citronu sula.
Pagatavošana
- Biskvīta mīklai saputo olu baltumu atsevišķi no dzeltenuma. Putojot olu baltumu, pieberu šķipsniņu sāli.
- Dzeltenumam pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Kad dzeltenums saputots, pieliek miltus un cepampulveri. Tad iecilā mīklā saputotos baltumus.
- Pannā ieklāj ietaukotu cepampapīru, uzlej mīklu, izlīdzina un cep uz 200 grādiem gatavu. Sarullē siltu.
- Krēmam ņēmu biezpienu un saldo krējumu. Cukuru, cik kuram saldu gribās. Krējumu saputo ar cukuru un var pielikt vaniļas cukuru. Tad sablendē kopā ar biezpienu.
- Zemenes sagriežu un "iemarinēju" ar citrona sulu un mazliet cukuru uz 10 minūtēm.
- Kad atdzisis, noņem papīru un uzziež krēmu, pārber ar zemenēm, satin. Pa virsu dekorē, kā vēlas.
Lai labi garšo!
"Var nopirkt arī gatavu saldo biezpiena masu, tad vajadzēs kādas trīs paciņas," stāsta G. Adamoviča.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
