Ceptā siera kūka ar ogu mērci
Siera kūka ir viena no gardākajām un vienlaikus visvienkāršāk pagatavojamām kūkām. Tā ir viens no populārākajiem desertiem, kas tiek gatavots TV3 kulinārijas šovā "Gandrīz ideālas vakariņas".
"Šī siera kūka ir deserts, kuru iemācījos savas karjeras sākumā kā pirmo desertu, receptei ir jau apmēram 15 gadu," tv3.lv – Izklaide" saka šefpavāre Ina Poliščenko. Viņa ar recepti labprāt padalās.
Sastāvdaļas
- 1 kg Filadelfijas siera
- 3 olas
- 325 g cukurs
- 1/2 kg auzu cepumu
- 180 g sviesta
Pagatavošana:
- Sieru samaisa ar cukuru, līdz tas pilnībā izkusis, iemaisa olas, bet pa vienai, ja maisīs visas kopā, masa saies ziedos.
- Cepumus blenderē, sviestu izkausē un samaisa ar cepumu masu, ar to veido pamatni ietaukotā metāla formiņā, kurā ieklāts pergamenta papīrs.
- Siera masu lej pa virsu, izlīdzina un liek krāsnī, cep 180 grādos 25 līdz 35 minūtes.
- Bauda kopā ar ogu mērci. Ideāli garšos kopā blenderētām zemenēm ar cukuru.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
