FOTORECEPTE: tavs draugs leposies ar tevi! Ātri pagatavojamā biezpienmaizīte
Tagad, kad ziemā to ogu ir tik, cik nu ir (pareizāk – nav), bet šā vai tā prasās ko garšīgu, izdomāju izmēģināt spēkus biezpienmaizītes pagatavošanā. Jāatzīst, neesmu rozīņu mīļotāja, tāpēc izvēlējos tās nepievienot. Rezultāts – ātri, vienkārši un gardi! Un ļoti atgādina bērnības garšu.
Sastāvdaļas
Mīklai
- 100 g sviesta (laicīgi izņem no ledusskapja)
- 80 g cukura
- 200 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 šķipsna sāls
Masai
- 500 g biezpiena
- 3 olas
- 80 g saldā krējuma
- 80 g cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- sarīvēta citrona miziņa
Pagatavošana
- Saberž mīkstu sviestu kopā ar pievienotu cukuru, miltiem, cepamo pulveri un sāli. Berzē līdz sanāk drumstalas.
- Atsevišķā traukā gatavo masu. Biezpienam pievieno atdalītus olu dzeltenumus, cukuru, vaniļas cukuru un citrona miziņu. Masu samaisa.
- Saputo saldo krējumu un pievieno biezpiena masai.
- Saputo olu baltumus. Iecilājot (!!!), nevis maisot, pievieno masai.
- Es masu kārtoju formā, bet var arī uz plāts. No sākuma ber mīklu, pa virsu pārliek biezpiena masu.
- Liek cepeškrāsnī 200°C grādu temperatūrā uz stundiņu. Gatavs līdzko biezpienmaizes virsiņa kļuvusi zeltaina.
Lai labi garšo!
Fotorecepte: īsi un vienkārši
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
