Gandrīz ideālas vakariņas: buberts "Lauku sētas" Evas gaumē

Eva labprāt padalās ar buberta recepti, kas viņas ģimenē nodota no paaudzes paaudzē, jo tieši deserts ciemiņiem raisīja visvairāk jautājumu. "Tā kā daudziem nebija dzirdēts tāds saldais kā buberts, tad varu padalīties ar receptīti, tikai sastāvdaļu daudzumus nenosaukšu, jo gatavoju "uz aci"," "tv3.lv – Izklaide" skaidro Eva.

Sastāvdaļas:

Olas, cukurs, vaniļa, piens, mannā.

Pagatavošana:

Olas baltumus atdala no dzeltenumiem, dzeltenumus puto ar cukuru un vaniļu, vāra pastingru mannā, kuram arī pievieno cukuru un šķipsniņu sāls. Gatavai, karstai biezputrai pievieno sakultos olu dzeltenumus, kārtīgi izmaisa un lēnām iecilā saputotus olu baltumus. Pasniedz ar augļu, ogu mērci pēc izvēles.

Labu apetīti!