Gandrīz ideālas vakariņas: pati vienkāršākā recepte vistas pagatavošanai
Lieliskas idejas pusdienu vai vakariņu galdam iespējams pasmelties TV3 šovā "Gandrīz ideālas vakariņas". Šajā nedēļā ar recepti, kā pagatavot vistu, lai tā būtu mīksta kā plūmīte, dalās horeogrāfe Inga Krasovska.
"Šis ir pats vienkāršākais vistas pagatavošanas veids un vienmēr izdodas perfekti," "tv3.lv" saka Inga.
Sastāvdaļas:
- Vesela vista
- Žāvētas plūmes
- Medus
- Sinepes
- Sāls
- Garšvielas pēc izvēles, piemēram, ķiplokpipari un timiāns
- Cepamais maisiņš
Pagatavošana:
- Vistu nomazgā, iesmērē ar sinepēm un medu. Daudzums pēc sajūtām. Var eksperimentēt ar salduma un asuma balansu.
- Tad apkaisa ar mazliet sāli, ķiplokpipariem, timiānu un kārtīgi iemasē vistā.
- Plūmēm pievieno čilli.
- Vistu tikai mazliet marinē – kādas 30 minūtes.
- Var arī uzreiz likt maisā un cept.
- Iepilda vēderā plūmes. Visu marinādes iztecējušo atlikumu uzlej plūmēm, kas vēderā, maisā iekšā, un cep apmēram 160 grādos kādu 1,5 stundu.
- Maisiņam nogriež mazu stūrīti, lai tas nepārsprāgst. Un viss!
"Man šķiet, kā šī tiešām ir ātrākā marināde vistai. Un liekas, kā tā arī jāizmanto, jo vienu reizi vistu noturēju marinādē veselu diennakti un gaļa sanāca cieta. Ātrajā variantā vista ir mīksta kā plūmīte," skaidro Inga.
Lai lieliski garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
