Garda un ātra kabaču marinēšanas receptes
Radi atveduši par daudz kabaču un nezināt, ko ar tiem darīt? Marinējiet – tas ir vienkāršāk, kā izklausās, iesaka blogs @symbiosyslatvija, kas padalījās ar gardu un ātru kabaču marinēšanas recepti. Kabačus varēsi ēst jau pēc divām dienām.
2024. gada 31. augustā 11:09
Sastāvdaļas 700 gramu burkai
- 400 g jauni kabači;
- 2 gab. lauru lapas;
- 4-5 krustnagliņas;
- 5-6 gab. melno piparu graudi.
Marinādei uz 1 litru ūdens
- 2 ēdamkarotes cukur;
- 2 tējkarotes sāls;
- 150 g etiķis 9%.
Pagatavošana
- Nomazgājiet kabačus, nogrieziet galiņus un sagrieziet tos 1 cm platās ripiņās. Salieciet ripiņas tīrās, sausās burkās. Katrā burkā ielieciet lauru lapas, krustnagliņu ziediņus un melno piparu graudus.
- Katliņā ielejiet 1 litru verdoša ūdens, lieciet uz uguns. Pievienojiet tam cukuru, sāli, etiķi un uzvāriet.
- Aplejiet kabačus burkās ar marinādi no katliņa un cieši aizveriet burkas ar vāciņiem.
- Ja vēlaties tos uzglabāt ilgāk, pirms aizvēršanas pasterizējiet burkas verdošā ūdenī aptuveni 15 minūtes.
- Tie būs gatavi lietošanai uzturā jau pēc divām dienām.
Lai labi garšo.
Uzzini plašāk:
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
