Gardākā maigā biezpiena kūka
Brīvdienas ir īstais brīdis palutināt mājiniekus un ciemiņus. Māra Ziemele ēdienu blogā @edamskaisti dalās ar gardāko maigā biezpiena kūkas recepti. "Ļoti, ļoti, ļoti gaisīga un krēmīga konsistence, patiesi burvīga!," raksta Māra.
Sastāvdaļas
- 540 g biezpiena (jeb 3 x 180 g);
- 220 g skābā krējuma;
- 85 g mannas;
- 2 olas;
- 4-5 ēdamkarotes cukura vai cita saldinātāja;
- Tējkarote cepamais pulveris;
- Šķipsniņa vaniļas;
- Šķipsniņa mīlestības.
Krēms
- 200 ml piena;
- 1 ēdamkarote cukura;
- 1 ēdamkarote miltu;
- Ēdamkarote sviesta.
Pagatavošana
- Mazā bļodiņā sajauc krējumu ar mannu.
- Otrā trauciņā uzputo olas ar cukuru un vaniļu līdz gaisīgai konsistencei.
- Lielā bļodā liek biezpienu, pievieno krējuma/mannas masu un uzputotās olas, izmaisa. Pievieno cepamo pulveri, vēlreiz maigi izmaisa un lej veidnē.
- Cep 175 grādos aptuveni 45 minūtes
- Krēmam katliņā lej pienu, pievieno cukuru un miltus. Karsējot maisa, līdz masa sabiezē, tad iemaisa sviestu un ļauj laiciņu atdzist un lej uz kūkas.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
