Garšīgā braunija siera kūka

Sastāvdaļas

Braunija kārtai

• 150 g šokolādes;
• 100 g sviesta;
• 100 g cukura;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• Tējkarote vaniļas cukura;
• Šķipsniņa sāls.

Siera masai

• 400 g krēmsiera;
• 100 g skābā krējuma;
• 100 g cukura;
• 2 olas;
• 1 ēdamkarote miltu;
• Tējkarote vaniļas cukura.

Pagatavošana

• Vispirms veidni izklāj ar cepamo papīru, ietauko un pārkaisa ar kakao vai miltiem. Cepeškrāsni liek karsēties uz 170 grādiem.
• Šokolādi ar sviestu izkausē, lej mikserbļodā, pievieno pārejas braunija sastāvdaļas, saputo un lej veidnē. Liek uzkarsētajā cepeškrāsni cepties uz 15 – 17 minūtēm.
• Siera kārtai mikserbļodā liek krēmsieru ae cukuru un saputo, līdz cukura graudiņi izkusuši, tad pievieno pārejas sastāvdaļas, saputo un lej uz paceptās braunija masas.
• Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 40 – 45 minūtēm, līdz malas ir cietas, bet vidiņš vēl nedaudz kustīgs.
• Atdzesē pakāpeniski.

Lai labi garšo!