Kartupeļu biezenis ar sinepēm un bekonu
Kartupeļu biezenis ir sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Katrai saimniecei ir savi kartupeļu biezeņa pagatavošanas noslēpumi.
Sastāvdaļas
1 kg kartupeļu
300 ml piena
50 g sviesta
sāls, pipari
100 g kūpināta bekona
1 neliels sīpols
2 tējkarotes graudaino sinepju
Pagatavošana
- Nomizotus kartupeļus sagriež gabalos un sālsūdenī izvāra.
- Uzkarsē arī pienu un tajā ieliktu sviestu, ļauj ievilkties.
- Izvārītus un nokāstus kartupeļus sastampā biezenī.
- Pa daļām, caur sietu, lej klāt uzkarsēto pienu un biezeni kuļ, līdz tas ir viegls un gaisīgs.
- Pēc garšas pievieno sāli un maltos piparus.
- Pannā sacep sagriezto sīpolu un bekonu, kopā ar graudainajām sinepēm, tad liek pie biezeņa un iemaisa.
Lai labi garšo!
Padoms: Kartupeļu biezputru nevajag blendēt, jo tad iznāks klīsteris.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
