Krāsnī cepti jaunie kartupeļi ar piedevām
Kā vēsta ticējumi un tradīcijas, tieši Annas dienā drīkstēja pirmo reizi rakt un ēst jaunos kartupeļus. Māra Ziemele "Instagram" ēdienu blogā @edamskaisti piedāvā krāsnī ceptu jauno kartupeļu recepti.
Sastāvdaļas
- 1 kg jauno kartupeļu (īpaši ieteicams izmantot pašus mazākos);
- 3 ēdamkarotes eļļas;
- Ēdamkarote parmezāna siera;
- Paris pētersīļu lapiņu;
- 1/2 tējkarotes sāls;
- 1 tējkarote timiāna;
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas;
- 1 tējkarote drupinātu ķiploku.
Sastāvdaļas salātiem
Sarkanais sīpols, gurķis, krāsaini tomāti, olīveļļa, sāls, pipari.
Pagatavošana
- Kartupeļus kārtīgi nomazgā vairākos ūdeņos (ja gadās tumšākas vietiņas, tās var paberzt ar švammīti), pēc tam atstāj pamērcēties 10-15 min ūdenī.
- Pēc tam kartupeļus bļodā pārgriež uz pusēm, pievieno olīveļļu, garšvielas, izmaisa un liek Airfryer uz 200 grādiem 20 minūtes (puslaikā apmaisa). Kad pagājis laiks, pārbauda, vai gatavi, ja daiviņas bijušas lielākas, var uzlikt vēl papildu 5 minūtes cepšanas laiku.
- Kad kartupeļi gatavi, pārkaisa ar sieru, pētersīļiem un patur Airfryer vēl pāris minūtes, lai siers pakūst.
- Pasniedz ar piedevām.
Lai labi garšo!
Vairāk receptes no Māras atradīsi "Ēdam skaisti".
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
