Pasta ar tomātu mērci un gaļas bumbiņām
Vēl nepārspēta garšu kombinācija – pasta ar tomātu mērci un gaļas bumbiņām. Tad nu aicinām šo Itālijas garšu maltīti pagatavot jau šodien!
2023. gada 12. jūnijā 13:06
Sastāvdaļas
Jaunākais
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
- 1/2 burciņa Spilva tomātu mērces;
- 300g liellopu maltās gaļas;
- 250g spageti;
- 1 sīpols;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 3 ēd.k. miltu;
- sāls, cukurs un svaigi malti melnie pipari;
- zariņš svaiga rozmarīna;
- olīveļļa cepšanai;
- 50g rīvēta cietā tipa siera pasniegšanai.
Pagatavošana
- Sagatavo gaļas bumbiņām gaļas masu. Bļodā liek malto gaļu, pievieno smalki sakapātu ķiploku, sīpolu, sāli, svaigi maltus melnos piparus un 1 tējkaroti cukura. Visu samaisa viendabīgā masā. No masas veido kastaņu lieluma bumbiņas. Katru bumbiņu apviļā miltos.
- Pannā uzkarsē eļļu un tajā no visām pusēm apcep gaļas bumbiņas. Noņem no pannas un pannu nomazgā.
- Pannā lej tomātu mērci, pievieno 100 ml ūdens, pievieno smalki sakapātu rozmarīnu un noregulē garšu ar sāli, cukuru un pipariem.
- Kad mērce uzkarsusi, tajā liek bumbiņas, vāku virsū un visu pasautē 10 minūtes.
- Tikmēr novāra spageti pēc instrukcijas uz iepakojuma un sarīvē sieru, ja tas nav jau sarīvēts.
- Pasniedz spageti, pārlietu ar gaļas bumbiņu mērci un pārkaisītu ar sieru.
Lai labi garšo!
Uzzini plašāk:
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
