Saulaina apelsīnu marmelāde aukstajiem ziemas rītiem

Ziema ir apelsīnu laiks! Sniegotajā un aukstajā ziemā apelsīnu marmelāde ir kā saule burciņā. "Šis apelsīnu ievārījums ir ar intensīvu augļu garšu, aromātisks un vienkārši pagatavojams. Recepti man iedeva mana kaimiņiene, kas daudzus gadus dzīvojusi Alikantē un tur pilnveidojusi savu marmelādes recepti. Tā vietā, lai apelsīnus filetētu, tos vienkārši izspiež un vāra kopā ar nedaudz miziņas – tīrs ziemas baudījums, kas ir ideāls brokastīm vai kā neliela dāvaniņa," ēdienu  blogā @hefe.wuerfel raksta Selīne.