Sulīgi saldā kabačmaize ar āboliem
"Rudens ābolu raža jau gatavojas. Liekam kopā ar kabaci un gatavojam sulīgu saldo kabačmaizi," ēdienu blogā @edammajas raksta receptes autore Kristīne Reihmane.
Sastāvdaļas
- 250 g kabača (svars bez mizas un sēklām);
- 2 nelieli āboli;
- 2 olas;
- 1 liels banāns (pēc iespējas gatavāks);
- 150 g kviešu miltu;
- 100 g cukura;
- 100 ml eļļas;
- 1 tējk. cepamā pulvera;
- Kanēlis;
- Šķipsniņa sāls.
Pagatavošana
- Kabaci sarīvē uz rupjās rīves, noliek malā. Banānu saspaida, ābolus nomizo, sagriež gabaliņos.
- Traukā samaisa saspaidīto banānu, olas, cukuru, eļļu un sāli. Miltos iemaisa cepamo pulveri, tad pa daļām pievieno slapjām sastāvdaļām un samaisa viendabīgā mīklā. Ja kabacis ļoti sulīgs, viegli nospiež sulu, iemaisa mīklā.
- Garenas formas cepamo trauku ieziež ar sviestu vai izklāj ar cepamo papīru. Lej iekšā mīklu. Virspusē liek ābolu gabaliņus, uzkaisa nedaudz cukuru un kanēli.
- Cep 175° iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 55-60 minūtes. Pēc izcepšanas atdzesē, virspusi var papildināt ar pūdercukuru, mandeļu skaidiņām.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
