Tematiskās Halovīna receptes: spociņi, raganu pirksti, zirneklīši un mūmijas
Gatavojoties Halovīnam jeb visu svēto dienai, Mārīte Zizlāne "Instagram" kontā "gatavo_marite" saviem sekotājiem piedāvā vienkāršas, tematiskas un spocīgas receptes.
"Tā ir manas ģimenes recepšu grāmata. Priecāšos ja smelsies idejas savu maltīšu pagatavošanai," aicina Mārīte.
Spociņi
Sastāvdaļas
- 80 g olbaltuma;
- 160 g pūdercukura;
- Krāsvielas;
- Šķipsna citronskābes.
Pagatavošana
- Olu baltumus saputo ar pūdercukuru un citronskābi. Pūdercukuru pievieno pakāpeniski putojot un ieputo šķipsnu citronskābes. Iemaisa krāsvielu.
- Ar apaļo uzgali izspiež formu un kaltē 2 stundas 100 grādos.
Lai labi garšo!
Raganu pirksti
Sastāvdaļas
- 115 g sviesta;
- 60 g pūdercukura;
- šķipsna sāls;
- vaniļas esence;
- šķipsna kurkuma;
- 170 g miltu;
- 1 ola.
Pagatavošana
- Visas sastāvdaļas rūpīgi samīca un mīklu atpūtina divas stundas ledusskapī.
- No mīklas piciņām veido pirkstu formu, nosmērē ar sakultu olu, ieliek mandeli un mazliet ievārījumu.
- Cep 200 grādos 15 minūtes.
Lai labi garšo!
Spocīgās brokastis
Zirneklīši no melnajām olīvām uz vārītas olas un mūmijas no baltmaizes aplīšiem ar sieru un kečupu.
Sastāvdaļas
- Vārīta ola;
- Nedaudz majonēzes;
- Olīvas;
- Baltmaize;
- Siers;
- Kečups.
Pagatavošana
Olu zirneklīši:
- Izvāra olas. Pārgriež uz pusēm un izņem olu dzeltenumu.
- Olu dzeltenumu sajauc ar majonēzi.
- Pilda olu dzeltenumu masu olas baltumos un izrotā ar melnajām olīvām.
Baltmaizes mūmijas
- Ar glāzi izspiež formiņu lai izveidotu baltmaizes aplīšus.
- Uz baltmaizes aplīšiem liek kečupu, pa virsu sieru strēmelēs un melnās olīvas.
Lai labi garšo!
"Halloween" ķirbju kēksiņi
Sastāvdaļas
- 200 g margarīna;
- 200 g cukura;
- 200 g miltu;
- 110 g rīvēta ķirbja;
- 2 olas;
- 1/2 tējkrotes sodas;
- 1/2 cepamā pulvera;
- šķipsna sāls;
- 1 tējkarote kanēļa;
- šķipsna vanilīnā.
Apelsīnu, olu krēmam
- 1 apelsīns;
- 3 olu dzeltenumi;
- 50 g pūdercukura;
- 50 g sviesta.
Virskārtas krēmam
- 200 g svaigais siers;
- 50 g baltās šokolādes.
Pagatavošana
- Visas sastāvdaļas samaisa vienmērīgā masā.
- Liek kēksiņu formās.
- Cep 20 minūtes 190 grādos.
- Apelsīnu, olu krēmu gatavo: apelsīna sulu uzkarsē un tajā iemaisa sakultus olu dzeltenumus ar pūdercukuru. Iemaisa sviestu un atdzesē.
- Virskārtas krēmam saputo svaigo sieru ar izkausētu balto šokolādi.
- Kēksus pilda ar apelsīnu, olu krēmu. Pa virsu klāj svaigā siera krēmu un izrotā pēc savas gaumes un iespējām.
Lai labi garšo!
Ķirbju kēkss
Sastāvdaļas
- 200 g rīvēta ķirbja;
- 100 eļļas;
- 3 olas;
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura;
- 4 ēdamkarotes parastā cukura;
- šķipsna sāls un šķipsna ingvera;
- 1 tējkarote cepamā pulvera;
- 1 tējkarote vaniļas cukura;
- 2 tējkarotes kanēļa;
- 1/2 tējkarote sodas;
- 200 g miltu.
Pagatavošana
- Lielā traukā rūpīgi samaisa visas kēksa sastāvdaļas
- Cep 25 minūtes 190 grādos. Izrotāts ar mastikas masas figūrām.
Lai labi garšo!
Ar citām Mārītes receptēm vari iepazīties "Instagram" kontā "gatavo_marite".
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
