Vienkāršā ķiršu krējuma kūka uz tortiljas plāksnes

"Kūkas forma ir 22 cm. Pirms pasniegšanas pēc izvēles kūku dekorē, piemēram, ar putukrējumu un svaigām ogām, bet gardi būs arī tāpat," iesaka Kristīne Reihmane.

Sastāvdaļas

• Tortiljas plāksne;
• 500 g ķiršu (svars bez kauliņiem);
• 250 g skābā krējuma;
• 2 olas;
• 90 g cukura;
• 30 g + 1 ēdamk. kartupeļu cietes.

Pagatavošana

• Ķiršiem izņem kauliņus. Tos samaisa ar ēdamkaroti kartupeļu cietes.
• Krējumu samaisa ar cukuru un olām, iemaisa 30 g kartupeļu cietes.
• Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru, tad tajā ievieto tortilju tā, lai izveidojas pamatne un nelielas maliņas. Uz tās ber ķiršus, pārlej ar krējuma masu.
• Cep 180° iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Pēc izcepšanas atdzesē, tad uz brīdi ievieto ledusskapī pilnībā savilkties.

Lai labi garšo!