Vienkāršais un garšīgais Ementales siera suflē
Iveta Šantare "Facebook" ēdienu grupā "Garšīgas receptes :p" dalījās ar Ementales siera suflē. "Kur dabūju recepti vairs neatceros, gatavoju pirmo reizi, un sanāca pat ļoti labi," stāstīja Iveta.
Sastāvdaļas
- 5 tostermaizes šķēles;
- Sviests;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 500 ml piena;
- 100 g rīvēts Ementales siers;
- 4 olas;
- Sāls, pipari, muskatrieksts;
- Cepamais pulveris.
Pagatavošana
- Tostermaizes šķēles sagriež gabaliņos.
- Pannā izkausē gabaliņu sviestu un tajā apcep maizi zeltaini brūnu un noliek malā, lai atdziest.
- Tikmēr pannā no miltiem un piena uztaisa mērci.
- Mērcē pievieno rīvētu Ementales sieru un olu dzeltenumus. Pieber sāli, piparus un muskatriekstu.
- Olu baltumus ar naža gala cepamo pulveri saputo stingrās putās.
- Baltumus iecilā suflē maisījumā.
- Beigās pievieno maizes gabaliņus.
- Iepilda veidnē, kura ieziesta ar sviestu un cep 180 grādos 40 minūtes.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
