Vienkāršās kabaču vafeles
Kabacis ir tā dārza velte, ar kuru gatavs dalīties ik viens. Pankūkas, plācenīši, sautējumi, salāti ziemai, ja viss ir izmēģināts, tad pārsteidz sevi un citus ar sāļajām kabaču vafelēm.
Sastāvdaļas
1 vidēja izmēra kabacis
3 olas
5 ēdamkarotes ar kaudzi kviešu miltu, var arī rudzu vai citus, kas jūsu ģimenē ir iecienīti
5 ēdamkarotes eļļas
cietais siers
2 ķiploku daiviņas
zaļumi, kas vēl palikuši dārzā vai uz palodzes
sāls, pipari un citas garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
- Kabaci nomizo un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves.
- Svarīgi, izspied no kabača lieko sulu.
- Sarīvē sieru uz rupjās dārzeņu rīves.
- Pievieno olas, miltus, eļļu, sarīvēto sieru, izspiestu ķiploku, garšvielas un ar rokām kārtīgi samaisa. Ļauj mīklai savilkties ar garšvielām kādas 10 min. Miklai ir jābūt tādai pašai kā kabaču pankūkām.
- Cep vafeļu panna līdz tās paliek zeltaini brūnas.
- Pasniedz ar krējumu, dārzeņu salātiem.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
