Vislabākajās latviešu tradīcijās – ātri pagatavojamā bukstiņputra ar cauraudzīti
Šodien Mārtiņdiena! Vislabākajās latviešu tradīcijās tiek pasniegts ne vien gailis, bet arī gardumgardā bukstiņputra! Lūk, vienkārša recepte. Sastāvdaļas pietiks četrām līdz sešām kārtīgām porcijām!
Sastāvdaļas
- 300 g kartupeļu
- 250 g miežu putraimu
- 100 ml saldā krējuma
- 1-2 sīpoli
- 300 g bekona vai cauraudzīša
- sāls
Pagatavošana
Nomizo kartupeļus, sagriež tos kubiņos un vāra līdz kartupeļi ir pusmīksti.
Pievieno putraimus – pirms tam tos noskalo. Vāra uz lēnas uguns, aptuveni 15-20 minūtes. Pievieno sāli. Gatavs tad, kad putraimi ir mīksti.
Pievieno saldo krējumu, vēl nedaudz pavāra un ļauj putrai uzbriest.
Pasniedz ar apceptiem sīpoliņiem un cauraudzīti.
Priecīgus svētkus un labu apetīti!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
