Vista cepeškrāsnī ar apelsīniem

Sastāvdaļas

(Porciju skaits  4)

4 gab. vistas stilbiņi

4 ēd. k. "Santa Maria" apelsīnu pipari

1 kg ķirbis

2 sarkanie sīpoli

2 apelsīni

6 ēd. k. olīveļļa

2 ēd. k. kļavu sīrups

Pagatavošana

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° grādiem.
• Cep vistas stilbiņus 2–3 ēdamkarotēs olīveļļas, līdz tie no abām pusēm kļūst brūni, pārkaisi ar apelsīnu pipariem.
• Cepamajā traukā liec sasmalcinātus dārzeņus un apelsīnu daiviņas, apslaki ar 2–3 ēdamkarotēm olīveļļas un kļavu sīrupu, pārkaisi ar sāli un pipariem, kārtīgi samaisi.
• Uz dārzeņiem liec ar garšvielām pārkaisītos vistas stilbiņus, cep cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un vista izcepusies.

P.S. Kļavu sīrupa vietā var izmantot arī šķidru medu.

Lai labi garšo!