Rīgas restorānu nedēļā gardēžus gaida vairāk nekā 50 ēdināšanas vietas

Brieža karbonāde čiekuru glazūrā. Latvijas sama fileja ar stores kaviāru. Sēņu-siera ravioli. Tie ir tikai daži no garšu piedzīvojumiem, ko varēs baudīt Rīgas restorānu nedēļā šajā rudenī.

Rīgas restorānu nedēļa ir sākusies, un patiesībā tā ilgs līdz 12. novembrim, tātad divas nedēļas. Arī restorāns "Equus" piedalās restorānu nedēļā, līdz ar to šefpavāram Artūram Arnicānam būs daudz darbiņa.

Kā uzsver šefpavārs, restorānu nedēļa, kas jau notiek desmit gadus, ierasti gardēžiem tikai divas reizes gadā sniedz iespēja baudīt vietējos produktus ļoti interesantās garšu kombinācijās, ko radījuši dažādi šefpavāri.
Viņš spriež, ka restorānu nedēļa ietvaros šefpavāri labprāt izdomā ko jaunu, kā apmeklētājus pārsteigt un pat izbrīnīt, savukārt gardēžiem tā ir iespēja atklāt ko jaunu sev.

Restorāna nedēļas piedāvājumu, kā ierasts, veido trīs kārtu maltītes par pieejamākām cenām. Uzsvars likts uz vietējiem produktiem un sezonas garšām.

Pasākumā piedalīsies vairāk nekā 50 galvaspilsētas restorānu, ar kuru piedāvājumu var iepazīties mājaslapā liveriga.com. Pirms restorāna apmeklējuma ir jārezervē galdiņš.