FOTORECEPTE: pusdienās ātrā biezeņzupa
Anda Keibeniece no Valmieras tehnikuma dalās jau ar trešo recepti gardai maltītei. Šodienas ēdienkartē ir "Fiksā" biezeņzupa. Viegls un ātri pagatavojams ēdiens, kas ir arī sātīgs un būs ļoti laba pusdienu maltīte, kas dos enerģiju otrajam dienas cēlienam.
1. solis
Sastāvdaļas
- kartupeļi
- burkāni
- zaļumi
- siers
- maize
- eļļa cepšanai
- garšvielas pēc izvēles
2. solis
Nomizo kartupeļus un burkānus. Sagriež kubiņos 0,5 x 0,5 cm. Liek vārīties ūdeni (~0,7l) un burkānus. Kad burkāni 5 minūtes pavārījušies, liek klāt arī sagrieztos kartupeļus. Pievieno sāli un vāra, līdz gatavi.
3. solis
Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un maizi sagriež kubiņos 0,5 x 0,5 cm. Maizes gabaliņus ber uz pannas un grauzdē, līdz tie kļūst brūngani.
4. solis
Kad dārzeņi ir izvārījušies mīksti, tos sablendē ar blenderi.
5. solis
Sarīvē sieru un pievieno pie sablendētajiem dārzeņiem.
6. solis
Porciju liek buljona tasē, vispirms liekot sablendētos dārzeņus, tad apgrauzdēto maizi un pārkaisa ar zaļumiem. Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
