Fotorecepte: piektdienas brokastīs pildītā omlete
Šodienas brokastu ēdienu gatavo Valmieras tehnikuma topošais viesnīcu speciālists Gvido Freiborns, kurš šo recepti iesaka tā iemesla dēļ, ka to var pagatavot ikviens. Tas neprasa lielas zināšanas un daudz laika – tieši tas, kas vajadzīgs "steidzīgām", bet gardām brokastīm. Gvido Valmieras tehnikumā izvēlējies apgūt viesnīcu pakalpojumu specialitāti, kas sevī iever arī nodarbības virtuvē un pavāra profesijas pamatu apgūšanu.
1.solis
Sastāvdaļas:
- 2 olas;
- 1 iepakojums majonēzes;
- 1 tomāts;
- neliels gabals šķiņķis vai desa;
- garšvielas pēc izvēles.
2.solis
Olas iesit vidēja izmēra bļodā, pievieno majonēzi, sāli, piparus. Pēc visu sastāvdaļu pievienošanas – sakul.
3.solis
Sagriezt parējās sastāvdaļas. Tomātu un paredzēto šķiņķi vai desu.
4.solis
Pēc tam uz pannas uzber sagriezto tomātu un šķiņķi un apcep.
5.solis
Kad tas izdarīts, lej sakulto olas masu uz pannas.
6.solis
Gaidi apmēram 30 sekundes, kamēr omletes apakšpuse apbrūninās un ieliec cepeškrāsnī, lai omlete varētu izkarst un uzpūsties.
7.solis
Kad omlete gandrīz gatava uz tās virspuses uzberam sieru, tad ieliekam atpakaļ cepeškrāsnī, lai siers nedaudz izkūst.
8.solis
Nu re, siers izkusis! Ņemam to ārā no cepeškrāsns un ar piederumu palīdzību pārlokam uz pusēm.
9.solis
Tālākais jau ir tavā ziņā, kā šo omleti izdekorēt. Liec lietā savu iztēli un – uz priekšu! Labu apetīti!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
