Gaisīgā ogu kūka ar jogurta krēmu
Gribas panašķoties ar ko vieglu, gaisīgu? Šī būs tava vasaras mīļākā kūciņa. Liec galdā sev un saviem mīļajiem! Recepte ir pavisam vienkārša un rezultāts – izcils!
Sastāvdaļas
Pamatnei
- 200 g auzu pārslu cepumu
- 100 g sviesta
Jogurta krēmam
- 500 g Eko dzeramā jogurta
- 120 g cukura
- 7 plāksnītes vai 30 g želatīna
- 200 g saldā krējuma
Virskārtai un pārlējumam
- 300 g ogu
- 1 paciņa caurspīdīgās tortes glazūras
- 250 ml sulas vai ūdens
- 2 ēdamkarote cukura
- apaļā tortes veidne, 24–26 cm/dm
Foto: iedvesmojies no citiem ogu gardumiem!
Pagatavošana
- Sāk ar pamatni. Cepumus sadrupina smalkās drupačās, samaisa ar mīkstu sviestu.
- Pilda tortes veidnē, kārtīgi saspaidot, lai veidotos stingrs pamats.
- Gatavo krēmu. Želatīnu izkausē ūdens peldē.
- Jogurtu sakuļ ar 100 g cukura, pievieno izkausētu želatīnu.
- Saldo krējumu saputo ar 20 g jeb ~ 2 ēdamkarotēm cukura un pievieno jogurta masai. Visu sacilā.
- Krēmu klāj uz pamatnes, nolīdzina un liek aukstumā uz 1– 2 stundām.
- Ogas nomazgā, nožāvē un attīra no kātiņiem. Liek uz krēma kārtas, kas var būt vēl pamīksts.
- Tortes glazūru pagatavo pēc instrukcijas uz iepakojuma un uzreiz pārlej pāri ogām. Liek uz vairākām stundām aukstumā kārtīgi sastingt.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
