Izrādās, ka ēst arbūza sēkliņas ir veselīgi! Kāpēc?
Kas gan var šķist kaitinošāks, kā, ēdot arbūzu, pa vidu maisās sīkās sēkliņas, kuras dažkārt mēdzam norīt. Izrādās, ka arī arbūzu sēkliņas ir ēdamas, un tās pat esot veselīgs produkts!
Arbūzu sēkliņas ir labs ieguvums veselībai. Tāpat kā daudzām citām sēklām un riekstiem, arī arbūzu sēklās ir olbaltumvielas un citas barības vielas. Vidēja viena sēkliņa sver 10 gramus, un tajās ir mazāk ogļhidrātu un kaloriju nekā mandelēs, kas arīdzan tiek uzskatītas par vienu no superproduktiem.
Arbūzu sēklās ir arī daudz magnija, kas palīdz regulēt asinsspiedienu un ir bagātas ar B vitamīnu. Sēkliņas gan nav jāēd reizē ar arbūzu, bet tās jāsažāvē. Tās tu vari uzkost tāpat vai arī pievienot jogurtam vai dažāda veida salātiem, vai apcept cepeškrāsnī, pārlejot olīveļļu.
