Laiskam brīvdienu rītam ar ģimeni – brančs

Ja arī tu sāc kalt brīvdienu plānus ar ģimenisku atpūtu, tad pavisam noteikti tev un taviem mīļajiem jāizmēģina brokastis ārpus mājas laiskā svētdienas rītā. Raidījumā Māmiņu klubs stāsta, cik svarīgs ir kāds kopīgs ģimenes rituāls. Varbūt arī tev tas būt svētdienas brančs?

2015. gada 18. septembrī 9:07

Māmiņu klubs/Skaties.lv

Brančs radies 19. gadsimta izskaņā Anglijā, kas nozīmēja, ka brokastis tika servētas neierasti vēlu. Tas līdzinās bufetes tipam. Arī Latvijā pēdējos gados daudzas kafejnīcas piedāvā baudīt branču, kas paredzēts visdažādākajām gaumēm.

Raitis Bērziņš, grilbāra Lighthouse vadītājs, stāsta, ka ideja ir tāda, ka klients pats izvēlas, ko baudīt, izvēloties ēdienu pa daļām. Pēc viņa domām, labs brančs ir tāds, kas atbilst visām vēlmēm. Mazuļiem noteikti garšos dažādi auglīši un odziņas, kā arī veselīgi dzērieni. Visi atzīst, ka brančošana ir izveidojies kā rituāls, kuru bērni ar nepacietību gaida.