Vai zināji, ka baltvīnu un sarkanvīnu drīzumā varēsi, iespējams, aizvietot arī ar zilās krāsas vīnu? Spāņu kompānija GIK sadarbībā ar pārtikas pētniecības komandu radījusi vīnu zilā krāsā!
Ikviena zina, kas ir sarkanvīns un baltvīns. Bet – vai kādreiz esi dzirdējusi un dzērusi zilo vīnu? Pateicoties spāņu kompānijai GIK, zilais vīns kļuvis īpaši populārs Eiropā. Zilā vīna vīnogas ir dažādas šķirnes. Tās nāk no visdažādākajiem Spānijas vīnogu dārziem, miksējot gan sarkanās, gan baltās vīnogas.
Zilo krāsu vīns iegūst, pateicoties antocianīnam. Šis pigments atrodams uz vīnogu miziņām. Video ir redzams, kā cilvēki ar aizsietām acīm degustē zilo vīnu un ir sajūsmā. Skaties turpmāk redzamo video.
