3 jautājumi Madarai: cik ēdienreižu dienā ir veselīgi, kas slikts marinējumos un "pārtrauktā badošanās"

Pirmkārt, Rūdolfs vēlas uzzināt, kas slikts ir marinētos gurķos, ko viņš iecienījis kā uzkodu. Madara viņam atbild ar pretjautājumu, vai viņš zina, no kā sastāv marināde. "Cukurs, sāls un etiķis, un ļoti daudz. Ierosinu pagriezt burciņu otrādi un palasīt, kas ir rakstīts uz etiķetes, cik daudz cukura un sāls tajā ir uz 100 gramiem produkta. Tur atradīsi atbildi, kāpēc marinējums nav tas labākais produkts, ko izvēlēties un lietot regulāri," saka Madara Meiere.

Otrs jautājums ir par slaveno un iecienīto ēšanas grafiku jeb pārtrauktās badošanās ("intermittent fasting"). Rūdolfs vēlas uzzināt, kāds no tās labums. "Viens no labumiem, ko pats redzu, ir, ka daudz mazāk apēdu, ja dienā sāku ēst vēlāk un beidzu ēst ātrāk," saka Rūdolfs.

Arī Madara skaidro, ka ieguvumu un praktisku labumu ir daudz. "Ne velti cilvēks, kas izgudroja šo ēšanas stratēģiju, ieguva Nobela prēmiju. Tomēr mūsdienu cilvēks to interpretē tā, kā arī tu teici: apēdīšu mazāk, "aiztaisu sev muti, lai vismaz neēdu", tu sevi piespied neēst. Latviski esam to pārtulkojuši kā "badošanās", un šis vārds jau saknē nav labs. Es to sauktu par ēšanu konkrētos laika logos, vai nemaz netulkotu. Tas ir laiks, kurā ķermenis sagremo ēdienu un sāk jau iedarbināt citus ķermeņa procesus, kuru nav, ja visu laiku ir tikai jāgremo," skaidro eksperte.

Principā, ievērojot šādu ēšanas grafiku, sākas citas hormonu darbības, kas uzlabo vielmaiņu. Piemēram, ķermenis sāk izmantot vairāk tauku enerģijas ražošanai, nevis ogļhidrātus enerģijas ražošanai. Līdz ar to var samazināt vidukļa līniju, uzlabot šūnu darbību un kopumā justies labāk. "Ja ķermenis visu laiku ir barošanas fāzē, ja tu visu laiku ēd, tad ķermenis arī ātrāk noveco," saka Madara. Tomēr svarīgi, lai tas būtu ēšanas grafiks, nevis badošanās. "Logā, kad neēd, nav tik svarīgs tas laiks, cik ilgi neēd, bet laiks, kad ēd. Ja ēd ņigu-ņegu, nav nekā veselīga, ja nav balansa 80% pilnvērtīgs uzturs un 20% nepilnvērtīgs, bet ir otrādi, tad nedrīkst veikt "intermittent fasting", jo cilvēks var ļoti sabojāt veselību. Un tā bieži notiek. Jo nav jāapēd mazāk – tajā laika logā ir jāapēd tikpat, ja sāktu ēst brokastīs," skaidro fitnesa un uztura trenere.

Laika logs, kurā diennakts laikā ēst, var būt no 8 līdz 10 stundām. "8 līdz 12 stundas – ilgāk es neieteiktu turēt neēšanas logu, ieskaitot nakti," skaidro Madara.

Trešais jautājums trenerei ir par to, cik svarīgs ir ēdienreižu skaits dienā. Vai tiešām nepieciešamas trīs pilnvērtīgas ēdienreizes, lai uztura uzņemšana būtu pilnvērtīga?

"Katrs mēs sajūtam savu ķermeni citādi. Svarīgi atrast veidu, kā jūtamies labi un kā sabalansēt diennakts enerģijas uzņemšanas devu," skaidro Madara. Ja balanss nebūs atrasts un ēdienreižu būs par maz, nebūs enerģijas, būs nogurums, trūks vitamīni. Savukārt, ja cilvēks jūtas labi, ēdot divas reizes vai četras reizes dienā, tas ir pilnīgi normāli. Atslēgas vārds ir laba pašsajūta.

Raidījums "Ēd.Kusties. Baudi" skatāms kanālā TV3 piektdienās pulksten 18:10, kā arī bezmaksas platformā TV3Play. Tajā dalībniekus motivē un iedrošina fitnesa, uztura un veselīga dzīvesveida trenere un raidījuma "Ēd, kusties, baudi" vadītāja Madara Meiere. Katra raidījuma epizode ir stāsts, kā raidījuma viens varonis nonāk līdz savam mērķim.

Savukārt ik sestdienu "tv3.lv" publicēsim video, kurā kāds no raidījuma dalībniekiem uzdos Madarai 3 sev aktuālus jautājumus par to, kā uzlabot veselību, izskatu un pašsajūtu.

Madara Meiere ir sertificēta fitnesa un uztura trenere, grāmatas "21 diena līdz veselīgam dzīvesveidam" autore, projekta "Veselīga dzīvesveida akadēmija" dibinātāja, radio StarFM rubrikas "Veselība kā dzīvesveids" līdzvadītāja, kā arī ikdienā trenē uzņēmumus un cilvēkus individuāli sava šķīvja, kustības un ikdienas ieradumu uzlabošanā.

Savukārt aplikācijā "Coach M" pieejami padomi, veselīgas receptes un treniņprogrammas, ko iesaka Madara Meiere.