Nils Sakss Konstantinovs par pusaudžu mentālās veselības uzlabošanu ar ēdienu
Pusaudžu terapeits, rakstnieks Nils Sakss Konstantinovs zina un savā praksē jau ir pārbaudījis, cik liela un svarīga nozīme ir pilnvērtīgam ēdienam pusaudžu mentālajā veselībā. Ne velti ir teiciens, paēdis cilvēks, ir laimīgs cilvēks, taču mentālajai veselībai ir jābūt pilnvērtīgam un atbilstošam ēdienam.
Terapeitu interesē jauni psiholoģijas virzieni, ar kuriem viņš var palīdzēt saviem pacientiem. Viens no tiem tā arī saucas "Uztura psihiatrija". Šo virzienu tagad pēta Hārvarda Universitātē.
Nils stāsta, ka ideja ir tāda, ka psihoterapeits kopā ar pacientu nevis vienkārši sarunājas, bet kopā gatavo un pēc tam arī kopā bauda maltīti.
Šim procesam ir dubultefekts – viens ir gatavo ēdienu, kas ir labs psihiskajai veselībai, un otrs ir viss process var būt ļoti, ļoti palīdzošs.
Nils kādreiz strādāja ar ielu pusaudžiem. Ne tie vienkāršākie pacienti. Protams, viņi nekad dzīvē uz kabinetu nenāca.
"Es viņus vedu paēst. Man ar šiem pusaudžiem bija terapija pie burgera un colas. Tas ļoti labi strādāja. Ēdienam ir nenormāli liela nozīme."
Sevišķi pusaudžiem ir milzīga nozīme tam, ko ēd. "Viņiem diezgan liela daļa no uzvedības problēmām un emocijām ir saistīta ar ēdiena kvalitāti," skaidro terapeits.
"Man vispār liekas ļoti nepareizi, ja redzi, ka pusaudzim ir uzvedības problēmas, neveicas mācībās, ir depresīvs un trauksmains, un pirmais ko dara, ārstē viņa depresiju.
Es ļoti rūpīgi apskatos to, ko viņš ēd. Kāds ir viņa uzturs un dzīvesstils. Diezgan bieži viņam objektīvi pietrūkst kādas vielas. Ir viena konkrēta lieta, piemēram, taukskābes. Tā šobrīd ir viena no visvairāk pierādītajām lietām pie daudzām problēmām, īstais iemesls ir tas, ka pietrūkst organismā taukskābes. To var atrisināt pamainot ēšanas paradumus un nevajag neko citu darīt," skaidro Nils.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
