Raidījumā Zommers pārmaiņus ar kolēģi-šefpavāru Māri Jansonu dodas ciemos pie Latvijā zināmiem cilvēkiem, ielūkojas viņu ledusskapjos un pēc papildu produktu iepirkšanas veikalā palīdz pagatavot trīs kārtu vakariņas diviem viesiem. Gan pirmās, gan otrās sezonas filmēšanas laikā iepazīti ne tikai lērums cilvēku, bet arī to ledusskapja saturs un iedzīve. Tas, protams, sagādā ne mazums neierastu situāciju.
Zommers stāsta, ka reiz ciemojies pie kāda, kura virtuve bijusi iekārtota pavisam citādāk, nekā tā ierasti ir vairumā mājokļu. "Ja visiem gandrīz viss virtuvē stāv vienādi – miskaste zem izlietnes, ledusskapis pa rokai no plīts u. tml., tad bija viena māja, kur neko nevarēja atrast, jo nekas nebija ierastajās vietās. Piemēram, tu ver vaļā skapīti, bet tur ir drēbes, savukārt miskaste ir kaut kur aiz stūra vai "gudrā", kas pati sasūc gružus. Tad bija ļoti jāpiedomā par kārtību."
Pašu ledusskapju saturā gan kaut ko ārkārtīgi neparastu šefpavāram nav gadījies redzēt, bet ir bijušas reizes, kad tas bijis teju pilnībā tukšs. Tiesa, šādu skatu nav iespējams novērot ģimenēs, kurās ir bērni.
"Šajā sezonā pie līdz šim satiktajiem cilvēkiem nav bijusi situācija, kur ledusskapis ir tukšs. Lielākoties tur, kur ir bērni, pašā saknē tukšs ledusskapis nedrīkst būt. Bet iepriekš ir sanācis būt pie cilvēkiem, kuri gluži nedzīvo ar ģimeni, un tad tur ir patukšs ledusskapis, bet arī ne pilnībā. (..) Pelītei varbūt pietiktu, bet pārējiem, visticamāk, nē," teic Zommers un piebilst, ka tādēļ raidījumā pirms ēst gatavošanas notiek arī produktu iepirkšana, lai arī tie cilvēki, kuru ledusskapja saturs ir kā no pārpilnības raga, galu galā nepaliktu tukšā.
Jānorāda, ka "Šefu gaidījāt?" nav raidījums tikai par ēst gatavošanu, bet tas arī ļauj iepazīt vairāk gan šefpavārus, gan personības, pie kurām Zommers un Jansons dodas ciemos. Podkāsta "Pats krējumiņš" viesis pastāsta, ka šefpavāra zīmogs nes lielu atbildību un nereti apciemotajiem rada satraukumu par to, vai viņi virtuvē visu dara "pareizi", tādēļ īpatnības ēst gatavošanas paradumos neizdodas novērot.
"Šie cilvēki ir nedaudz satraukušies, kā tas tagad būs, jo tomēr viņu virtuvē ir Zommers, tāpēc, nedod Dievs, kaut ko izdarīt ne tā. Līdz ar to es viņiem deleģēju darbus tā, kā, manuprāt, ir pareizi, tāpēc šīs savādības netiek īsti novērotas."
Zommers arī norāda, ka deleģējamie darbi jāizvēlas uzmanīgi, jo nereti arī šķietami vienkāršākie nav apvienojami ar sarunāšanos. "Šiem cilvēkiem dodu tādus darbiņus, kas ļauj viņiem arī parunāt. Lai nav tā, ka viņš ir iegrimis savā darbā, un es nevaru no viņa dabūt ārā nevienu sarunu. Mums to nevajag. Mums vajag, lai viņš gan strādā, gan prot par sevi kaut ko pastāstīt. Ļoti bieži notiek, kad abi neiet kopā, it īpaši, ja šie cilvēki mājās parasti negatavo. Tad mēdz būt tā, ka neiet kopā arī, piemēram, zaļumu pārlasīšana un saruna. Un tad man ir jāstrādā vairāk, jo darbs ir jāizdara, bet laika ir tik, cik ir."
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Skaties un klausies jaunu podkāsta "Pats krējumiņš" epizodi katru otro trešdienu portālā "tv3.lv", nākamās paaudzes televīzijā "Go3", kā arī "Spotify" un "Apple Podcasts". Seko podkāstam arī Instagram un noskaties labākos mirkļus!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
