Šefpavāra vienkāršā bernēzes mērces pagatavošanas meistarklase
Šefpavārs Juris Latišenoks parāda vienkāršo bernēzes mērces pagatavošanas meistarklasi. Šī mērce tiek pieskatīta pie Francijas piecām pamatmērcēm. Tās lietojumam nav robežu, jo to ierasts pasniegt gan ar steiku, gan dārzeņiem, kā arī ar jūras veltēm, olām un maizītēm.
