Četras gardas baraviku maltīšu recpetes! Pamēģini!
Rudens nāk ar sēņu ražu – tas ir laiks, kad meži pilni brūnām, sarkanām, dzeltenām, ēdamo sēņu cepurītēm. Taču visdižākā, viscēlākā un pavāra Arņa Ansona prāt, visgaršīgākā, ir baravika. Tā ir ļoti pateicīga cepšanai, sālīšanai un konservēšanai.
Darbīgākajiem sēņu cienītājiem noteikti pie sirds ies recepte sēņu maizītēm! Tām tiek gatavota baraviku tapenāde, kurai garšu papildina ar dažādiem garšaugiem.
Recepte
Sīpoli
Burkāns
Sviests
Garšaugi
Garšvielas
Sēnes želejā
FOTO: publicitātes foto
Fantastisks ziemas našķis ir sēnes želejā. Tās tiek gatavotas pikantā sēņu buljonā un garša papildināta ar svaigām dillēm!
Recepte
Baravikas
Garšvielas
Želantīns
Dilles
Sēnes dzidrinātā sviestā
FOTO: publicitātes foto
Viens no ērtākajiem un ātrākajiem veidiem, kā uzglabāt sēnes ziemai, ir, glabāt tās dzidrinātā sviestā! Garša tiek papildināta ar dažādiem garšaugiem un svaigu ķiploku!
Recepte
Baravikas
Garšaugi
Ķiploki
Sviests
Baraviku un gurķu čatnijs
FOTO: publicitātes foto
Interesantākai garšu kombinācijai pamēģini recepti baraviku un gurķu čatnijam, kuras garša ir papildināta ar sinepēm!
