Trīs īpašas receptes un lieliskas idejas, ko likt galdā Vecgada vakarā!
Jaungada sagaidīšana ir tie svētki, kurus mēs tiešām svinam tikai vienreiz gadā. Tie ir svētki, kuri vieno visu pasauli, tādēļ šodienas galdā jābūt kam īpašam un bagātam!
Viena no šodienas piecām idejām gardai jaunā gada sagaidīšanai būs salāti, kurus es pasniedzu kopā ar grilētu avokado, trifeļu sieru, ikriem, kaperiem, anšoviem un grauzdētu bageti
Produkti:
Salāti
Avokado
Ikri
Kaperi
Anšovi
Bagete
Trifeļu siers
Eļļa
Olas dzeltenums
Lielopa un vistas gaļas lazanja
Ideja pamatēdienam ir atceļojusi no Itālijas. Tur cilvēki ļoti mīl paēst kārtīgi, tamdēļ recepte liellopa un vistas gaļas lazanjai ar čedaru un mocarellas sieru.
Produkti:
Liellopa gaļa
Vistas gaļa
Sīpoli
Ķiploki
Burkāni
Selerijas kāti
Tomātu pasta
Svaigi tomāti
Garšvielas
Lazanjas pasta
Čedaras siers
Mocarellas siers
Milti
Piens
Sviests
Skābais krējums
Cidoniju sīrupā karamelizēts ananāss
Kārtīgs jaungada galds nekādi nedrīkst izpalikt bez deserta, tādēļ viens, īsts gardums, ar kuru var dalīties ar ģimeni. Cidoniju sīrupā karamelizēts ananāss, ko pasniedz kopā ar svaigu krēmsieru un piparmētru. Priecīgus svētkus!
